サロンドゥショコラ2017

『サロンドゥショコラ』の初日にお邪魔してきました。

後ろのどデカイベアブリックもチョコレートで出来ています(笑) 

場内は甘い香りでいっぱい♡

ガイドブックは必須です。去年のが読み応えがあったので、今年は購入しました。

恐らく、チョコレートを買いに来た皆さんとはテンション上がるポイントが違うんですが(笑)

会場に生のカカオポッドがあったの!

フレッシュなカカオポッド、初めて見ました。

カカオポッドの中身のカカオパルプとカカオの種がこちら。

なんか、ライチみたいだ。

こちらはコンチングのビーントゥバーゾーン。

豆によってチョコレートの色が全然違うのよ。

にひひ。

カカオポッド持たせてもらった♡ 

1つのカカオポッドにはカカオの種が20〜50個入ってるんだよ。

はぁ、感動。

『MAROU』『DOMORI』『アケッソンズ』がブースを出していました。

そして、こちら!

『PACARI』も。

biopleバイヤーちゃんと、パカリのサンティアゴ・ペラルタ氏と一緒に。

この後、サンティアゴさんとコーヒーを飲みながら長話で盛り上がりました。

サロン・ドゥ・ショコラの時期は各ブランドのオーナーさんやショコラティエが来日するのも、このイベントの魅力ですよね。

嗚呼、勉強だ。

有馬記念2016

今年の12月25日は、beacon跡地に出来たCRISTAで待ち合わせ。

お相手は、3年前から有馬記念を一緒に参戦している有村沙緒理ちゃん。

CRISTAになってからやっと一緒に来られました٩( ᐛ )و

2人とも、カニコロッケが乗ったエッグベネディクトをオーダー。

相談なしで同じメニュー(笑) 

やっぱり好みが一緒だね。

先に着いていたので、1人で有馬記念の予想をしていたら、到着して開口一番沙緒理ちゃんから『あっちゃん、11から流すの?』と言われ、目があってから爆笑(´꒳`)

3年目ともなると、“流す”というワードが出てくるらしい(笑)

沙緒理ちゃんも一緒に予想を立て出したら、スタッフさんも『有馬ですか!?』『何時までに出たいとかありますか?』『どこで観るんですか?』とかなりの協力体制でほっこり♡

beaconの時と変わらずいいお店です。

『いざ!有馬記念』と出ようとしたら、まさかの2年連続で沙緒理ちゃんから最速でのお誕生日祝いをしてもらってしまった・:*+.(( °ω° ))/.:+

男前ーーーーーー!!!!!

えーっと。お気づきでしょうか?

有馬記念と誕生日とクリスマスが一緒にやってきた感じ(笑)(笑)(笑)

いい店だ。CRISTA♡

有難う沙緒理ちゃん。

有難うCRISTA。

なんだか目出度い!

今年は取れる気しかしない!!

で、一路WINSへ。

今年は余裕を持ってちゃんと買えました♡

おじさま達が『おねーちゃん、どれ?』とか話しかけて来てくれるのもこの日は楽しい。

ルメールさんは私の中で絶対!って思っていたのと名前のインスピレーションで11は絡めつつ、後は無難なところも買いました。

無事当たって良かった良かった。

沙緒理ちゃんから、カシウェアのカシュベアをプレゼントにもらったの♡

ネネさんと仲良くしてもらわなきゃ!

楽しい有馬記念。

楽しいお誕生日祝い。

楽しいクリスマス。

沙緒理ちゃん、本当に有難う♡

来年は…有馬記念、イヴだよ(笑)

アマン東京『ブラックアフタヌーンティー』クリスマス仕様

お久しぶりのアマン東京へ。

予約がすんなり取れたので『あら?』と拍子抜けだったのですが、ついてビックリ!

アフタヌーンティーのゾーンが拡大されて、前はロビーだった場所にテーブルセッティングされてました(笑)

ま、あれね。

窓向きだし、悪くない(笑) 

他の方々、通路向き(窓に背を向けていたり)だったり、まさかのお化粧前まで(笑)

この席、不幸中の幸いって事にしとこ❤️

メニューがクリスマス仕様になっていました。

一緒に楽しんだれいちゃん。

実は、予約の時にお誕生日プレートもお願いしていました。

ソリに乗ってるハッピーバースデー。

ピケのルームウェアも渡したら気に入ってくれていたので、良かった良かった(笑)

クリスマスは優しい気持ちになるための日だね。

れいちゃんおめでとう!

デザインの解剖展

行ってきました。

ミッドタウンで開催されている『デザインの解剖展』。

シュールなこちらの写真… 

何だかわかりますか?

(凄く大きなサイズで壁に展示されていた写真です) 

あのね。

これね。

【きのこの山】のビスケット部分(笑) 

こんなどデカイきのこの山も。

裏面はこんな事になってる訳です(笑)

解剖展ですからね。

ゴツゴツしとるなぁ。

このオブジェ、欲しい(笑) 

【巨大きのこの山(ころがり)】

ころがり…って響きが可愛い♪ 

私が座ると巨大なサイズ感分かるでしょ♡ 

こちらは製品化する際の色のサンプル段階と、色んなきのこを【きのこの山】風に色づきしたもの(笑)

しめじが一番きのこの山っぽい。

(しいたけ、あんまり変わらんな)

きのこの山里の模型があったので…

はい、参上!

きのこの山ポーズ(笑)

他にも、ブルガリアヨーグルトの色の構成模型や、

スーパーカップの断面(笑) 

チョコレートが出来るまでの工程なんかもありました。
(ほぼ明治さんの協賛なのか、明治アイテムが8割くらい占めてました)

10月のビープルフェスで御披露目してから、biopleでも150SKUくらいの(BioplebyCosmeKitchenではナチュラル&オーガニックの)ハイカカオやビーントゥバー、RAWやフェアトレードのチョコレートをパワープッシュしていて、私もかなりチョコレートの知識が増えているので、大量生産する大手のチョコレートの製造工程と、私達が扱う“こだわりのある”“身体に良い”チョコの製造工程の違いがわかって勉強になりました。

『あぁ、ここで乳化剤入れちゃうんだ』 

とか、 

『砂糖ね。砂糖ね〜』 

とか。

思うところは沢山。

この『砂糖』が『きび糖』だったらなぁ、『ブラウンシュガー』だったら良かったのに惜しいなぁ、なんて。
でも、価格跳ね上がりますよねー。
とか。

ホント、色々考えさせられ。

(多分デザインの解剖展観に来た人の中で、私、着目するポイント違いますね)

やっぱり白砂糖や乳化剤が不使用の食べ物を選びたいねぇ。

牛乳飲めないはけど。

こういう遊びには参加したい派(笑)

色んな角度から解剖するデザインの解剖展、楽しかった♡

持つべきものは、ワールドワイドなお友達♪

この旅で私が感心したことが1つある。

それは、カオリンの物おじのしなさ。

ガンガン英語と日本語交じりで喋る喋る。

私の場合、頭の中で「あれ?あの言葉ってなんて単語だったっけ?」って1回考えてから口に出すのでコミュニケーションに時間がかかるけれど、カオリンはズバズバいく。

こういう人の方がきっと英語おぼるのが早いんだろうな~・・・って、この旅の中で何度も感じた。

ハワイ3日目、前日の夜「明日どうする?」って話していた丁度いいタイミングで、ハワイにロングステイしている友達から連絡があって「あ!ランチしようよ~!」となりまして。

3日目はお友達が車を出してくれてダイヤモンドヘッドを越え、カイルアまで遠出しました。

景色がいい場所で車を停めて、撮影してくれたり。

sandybeachで、この旅初の砂浜へ(笑)

「海だーーーーーーー!!!!」って言ったら

『え?ハワイに来て3日なにしてたの???』って笑われたけど。

きっとこのタイミングで海に来る運命だったのよ、なんつって。

沢山いい写真撮ってもらっちゃった。

それから、ようやくランチへ。

行こうと思っていたお店がお休みだったらしく、近くのお店で「美味しいプレートランチ」の情報をGETしてくれて、カイルアの「The Hibachi」へ。

ここはポケボウルが美味しいお店みたいで、みんなポケ(ポキ)を買っていたんだけれど、私達は全員違う種類をということで、アヒポケボウル、リブステーキプレート、チキンプレートをオーダー。

喋れる人がいると全力で寄りかかるタイプなので、友達にお任せしてしまった。

ポケの具材がずらり。

初のこういう雰囲気にワクワク

ここでご注目は、私の前のPOP(笑)

多分…だけど、ポケボール・・・・は、あの「GETだぜ!」の方だと思う。

POPに小さく書いてある文字がめっちゃ丁寧で正確な日本語で笑えちゃって、「ピリ辛」なんてワードまで入っているから感心してしまった。

Beachで3人でご飯して、その後は「オーガニックスーパー」“Down to Earth”にも寄ってもらっちゃいました。

ここが“Down to Earth”

Biopleに置いてるブランドは勿論、見た事ないオーガニックブランドがいっぱい。

オーガニックでもこんなにカラフルなドリンクの数々。

バイヤーちゃんに1本頼まれていたプロポリスを自分用にも1本GETしました。

化粧水に混ぜ混ぜして使うと、美白効果が期待できるとか♪

お店のエレベーターでカオリンが買ったスピルリナを見ていたら、「そのサプリ本当にいいわよ~。この店少し遠いけど、品ぞろえがいいからここにきちゃうのよね~」って、日本のマダムに話しかけられたり。

そういう旅の一期一会も嫌いじゃない。

友達のおかげで今回のハワイの行動範囲も広がって、感謝感謝。

この後は、友達とバイバイして「私がハワイに行きたい」と思ったきっかけを作ってくれた場所へとカオリンと向かったのでした。